カワハギは貝類などを捕食しているため、腸に特有の臭みがあります。 釣ったままの姿で腸を長時間放置しておくと、例え氷締めにしても、身や肝に色や臭いが移ってしまいます。 釣ったらすぐ「血抜き」。 釣りが終わったらすぐ「腸抜き」。 この2つの処理で、カワハギをよりおいしく食べ
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イカの肝和え焼き(海三昧 おさしみ家 （うみざんまい おさしみや）)の口コミ・評判なら、メニュー単位で探せるグルメサイトsarahサラ。 海三昧 おさしみ家 （うみざんまい おさしみや）の人気メニューイカの肝和え焼きの口コミ・評価を見ることができます。 · イカの濃厚ワタクリーム...
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