スズキの刺身のさばき方 Youtube 今回はスズキ（シーバス）のさばき方と 竜田揚げのレシピをご紹介します ＜ 材 料 ＞ ・ スズキ（シーバス）の身 ・ 牛乳（臭み抜きのため） ・ 醤油 ・ 酒 ・ しょうが ・ 片栗粉 ・揚げ油 ＜ 作り方 ＞ まずはさばく前に注意点を...
【ベストコレクション】 キス 唐揚げ 193977-キス 唐揚げ レシピ
骨まで食べれる 丸ごとキスフライ レシピ 作り方 By ぺるく ろ 楽天レシピ キスの塩ユッケとタマカンゾウヒラメの唐揚げ 先日釣ってきた魚たち（貰いもの含む） ベラは全部3枚におろしてフライに キスも12匹開いてフライに アジは全部刺身にして美味しくいただきました そして残...
コンプリート！ メバル から揚げ 人気 282507-メバル から揚げ 人気
メバルの捌き方は、一般的な小型のお魚と同じです。 お刺身やムニエル等にする際は、3枚おろしがいいでしょう。 ①ウロコを落とす。 ②頭を落とす。 ④背骨の腹側に血合いがあるので、包丁で一本筋を入れて水で洗い流す。 ⑥腹から背骨に向かって 豆アジの南蛮漬けの作り方の動画ですHow ...
ソイ 魚 224217-ソイ 魚 食べ方
ソイカジカ目フサカサゴ科に分類されているソイ。 全国的にロックフィッシングのターゲットとして親しまれているソイ。 実は、ソイは高級魚だということをご存じでしょうか。 ソイは、別名 「北の鯛」 と呼ばれるほど味も良く、調理の幅も広い。 アラも良い出汁が取れ、身は刺身に ソイの中で...
登録:
投稿 (Atom)
